Nur im BKT! Es gibt die First Street Street Peking-Ente in Indonesien, die wohlschmeckend ist


Jakarta

Das East Flood Canal-Gebiet, das heute Abend für sein kulinarisches Paradies bekannt ist, hat mehrere Listen mit Speisen, die es wert sind, probiert zu werden. Angefangen von verarbeiteten Meeresfrüchten bis hin zu Pekingente das ist lecker!

East Flood Canal (BKT) hat mehrere Hauptmenüs wie andere kulinarische Bereiche. Obwohl es hier verschiedene Snacks gibt, gibt es einige Lebensmittel, die als kulinarische „Identität“ bei BKT gelten.

Dieser kulinarische Bereich am Ufer eines künstlichen Flusses ist eigentlich berühmt für eine Vielzahl von Meeresfrüchtewagen, die zu niedrigen Preisen angeboten werden. Obwohl billig, ist die Frische der Meeresfrüchte hier garantiert und kann mit einer Vielzahl köstlicher Gewürze serviert werden.

Außerdem gibt es bei BKT gastronomische Einrichtungen, die nie leer sind. Hier wird die erste Straßen-Peking-Ente Indonesiens verkauft, deren Geschmack den Peking-Enten-Restaurants in großen Einkaufszentren in nichts nachsteht.

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Beim Besuch des East Flood Canal (BKT) hatte detikfood Zeit, Mini Emak Shells, einen Meeresfrüchtewagen und 10 BKT Hanging Duck zu probieren, die das Gefühl des Essens vermitteln Pekingente zu erschwinglichen Preisen. Was ist Ihrer Meinung nach die Delikatesse?

Günstiger und leckerer Meeresfrüchtewagen von Mini Mother’s Shell

Bei BKT gibt es köstliche und günstige Meeresfrüchtewagen, die das Gefühl vermitteln, am Rande eines künstlichen Flusses zu essen. Foto: detikcom/Diah African

In BKT, das als günstiges Reiseziel für Meeresfrüchte bekannt ist, finden Sie viele handgezeichnete Meeresfrüchteverkäufer. Obwohl das eine und das andere einen nicht sehr unterschiedlichen Geschmack haben, gibt es einen Meeresfrüchtewagen, der in den sozialen Medien viral geworden ist und sehr voll mit Kunden ist.

Auf diesem Meeresfrüchtewagen steht der Name „Kerang Emak Mini“. Obwohl sie nur in Karren verkauft werden, gibt es mehr als zehn Arten von Menüs, die hier bestellt werden können. Laut den Händlern, die wir getroffen haben, werden verschiedene Schalentiere und Meeresfrüchte direkt vom Tanjung Priok Fischmarkt importiert.

Kunden können auch mit verschiedenen Arten von Gewürzen bestellen, die hier serviert werden. Angefangen von Balado-Sauce über Padang-Sauce bis hin zu gelben Gewürzen, die gut zu einer Vielzahl von Muscheln und Krabben passen.

Der Preis für Meeresfrüchte beginnt hier nur bei IDR 10.000. Nur durch Zahlung von Rp. 10.000 können Sie Menüs wie Garnelen, grüne Muscheln, jungfräuliche Muscheln, Bambusschalen, Tofumuscheln und sogar Krabben bestellen.

Hier wird auch ein PSBB-Paket für 50.000 IDR angeboten, das jedoch alle Arten von Meeresfrüchten und Extras wie Tut to Claws und Krabben enthält, die es hier gibt. Beim Besuch der Mini Emak Shells hat detikfood hier das PSBB-Paket mit Balado-Sauce bestellt.

Nur im BKT!  Es gibt die First Street Street Peking-Ente in Indonesien, die wohlschmeckend istDie Textur der Schalen ist immer noch zäh, aber nicht fischig und kann die Gewürze sehr gut aufnehmen. Foto: detikcom/Diah African

Die Textur der Schalen ist immer noch ziemlich zäh und nicht fischig. Außerdem wurde Tutut, das ohne Zahnstocher sonst schwer zu essen ist, hier so verarbeitet, dass es nur noch gelutscht werden muss und das Tutut-Fleisch sofort herauskommen kann. Die Verwendung junger und kleiner Krabben macht auch den Krabbenessen-Moment des Kunden weniger lästig und kann direkt durch einfaches Beißen gelöst werden.

Für die Balado-Sauce selbst ist Kerang Emak Mini berühmt für ihren stechend würzigen Geschmack. Aber obwohl die Schärfe stark ist, gibt es immer noch einen Geschmack wie herzhaft und salzig, der genossen werden kann. Diese stechende Schärfe befriedigt garantiert die Zunge von Würzliebhabern.

Abgesehen davon, dass Sie es mit Meeresfrüchten essen können, wenn die Muscheln, Garnelen und Krabben weg sind, können Sie Cracker hinzufügen, die sich als perfekte Ergänzung herausstellen, um die verbleibende Soße von den Muscheln zu beenden. Es gibt Fischcracker, die köstlich sind und ausreichen, um sie eine Weile einzuweichen, bis die Gewürze absorbiert sind, und können dann zum Abschluss der Sauce verschlungen werden.

Abgesehen vom Kerang Emak Mini-Wagen gibt es einen Ort, der die Aufmerksamkeit von detikfood aufgrund der Dichte seiner Kunden auf sich zieht. Vor ihm hängen Dutzende von Enten in großer Größe. Neugierig auf den Geschmack kamen wir auch vorbei und bestellten etwas von dem Essen.

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Das Vergnügen der Straßen-Peking-Ente bei BKT sehen Sie auf der nächsten Seite


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